مطلوب مدير الشيف والمشروبات بشركة البحر الأحمر للتطوير – الرياض

مطلوب مدير الشيف والمشروبات بشركة البحر الأحمر للتطوير بالرياض

المهام الوظيفية :
– يشرف على وظيفة جميع العاملين في مجال الأغذية والمشروبات والطهي ، والمرافق والتكاليف ويساهم في تعظيم إجمالي أرباح إدارة الأغذية والمشروبات.
– يقدم خدمات تفوق رضا العملاء والاحتفاظ بهم.
– يشرف على عملية التحول اليومية للأطعمة والمشروبات ويضمن الامتثال لجميع السياسات والمعايير والإجراءات.
– يشرف على مستوى التوظيف لضمان تلبية خدمة النزلاء والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية.
– يخطط ويوجه ويتحكم وينسق أنشطة جميع العاملين في مجال الأغذية والمشروبات والطهي لضمان عملية أطعمة ومشروبات فعالة ومربحة.
– يخطط ويوافق على قوائم الأطعمة والمشروبات للقسم ؛ يشرف وينسق ويوافق على جميع قوائم المشروبات وبرامج القائمة بالتنسيق مع مديري منافذ المطاعم.
– يراقب رضا النزلاء في مناطق المأكولات والمشروبات وينفذ عمليات لاستعادة الخدمة.
– التدقيق والموافقة على الجداول الزمنية للإدارة

الشروط :
– درجة الطهي أو مجال آخر ذي صلة.
– خبرة لا تقل عن 10 سنوات في دور مماثل.

التقديم من هنا