مطلوب مساعد مدير الاغذية والمشروبات بمجموعة شانغريلا في جدة
المهام الوظيفية :
تحسين ربحية كل منفذ والحفاظ على خدمة عالية الجودة
خطط للموضوع السنوي والأحداث والأنشطة
تحمل مسؤولية العلامات التجارية والإيرادات وإدارة موظفي الأغذية والمشروبات
تحمل جميع العقود المتعلقة بالأغذية والمشروبات بمسؤولية بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر المنافذ وفناني الأداء والموردين
قيادة فريق المأكولات والمشروبات لتقديم أعلى مستوى من الخدمة
فرض تنفيذ برامج سلامة الأغذية في جميع أنحاء القسم بأكمله
الشروط :
على دراية بأدوات إدارة الإيرادات والعائد لمنافذ المأكولات والمشروبات من أجل زيادة فرص الإيرادات إلى أقصى حد
على دراية باتجاهات وسائل التواصل الاجتماعي وتركز على العملاء
فهم كيفية إنشاء عروض بيع فريدة في منافذ البيع والمآدب بناءً على احتياجات المستهلك والسوق
قادر على تحديد قنوات الاتصال الجديدة واستخدام القنوات الحالية بفعالية للترويج لعروض المأكولات والمشروبات بمساعدة فريق التسويق بالفندق
يمكن تطوير مصادر دخل جديدة من خلال تطوير وتنفيذ عروض المأكولات والمشروبات الفريدة
لديه شغف بالمأكولات والمشروبات
يجب أن يكون لديك خبرة في العمل في بيئة فندق 5 نجوم فاخرة
يجب أن يكون قائدًا ودودًا ومتعاونًا وجديرًا بالثقة
يتواصل ويكتب باللغة الإنجليزية بطلاقة
مدفوعة ذاتيًا وموجهة نحو الهدف ومستعدة لتحدي الوضع الراهن
تتمسك بالقيم المهنية والأخلاق والنزاهة في جميع الأوقات
يفكر خارج الصندوق
