مطلوب شيف معجنات تنفيذي لفنادق ومنتجعات فور سيزونز بالرياض
المهام الوظيفية :
مسؤول عن إدارة أقسام المعجنات والمخبوزات في المطبخ في الفندق. تزويد الضيوف بمجموعة مختارة من المعجنات اللذيذة ومنتجات المخابز الطازجة بشكل يومي وجميعها جزء من هذا الموقف المثير. يعد العمل بطريقة إبداعية لتقديم وصفات مبتكرة باستمرار وتطوير قدرة فريقك على إنتاج منتج عالي الجودة أمرًا ضروريًا.
الشروط :
شغف بعمل المعجنات ولديهم إحساس شديد بالنكهات والألوان والملمس فيما ينتجون. الإبداع والذوق والقدرة على تقديم كل من التوجيه والقيادة القوية للآخرين ، والفطنة التجارية الجيدة وأخلاقيات العمل القوية والاهتمام بالتفاصيل ومهارات الاتصال القوية مطلوبة.
أربع إلى ست سنوات من الخبرة التشغيلية في المطبخ مع مجموعة متنوعة من الخبرة في الطهي ومسار مثبت في قسم المعجنات. الخبرة الإدارية أمر مرغوب فيه ومؤهلات الطهي ضرورية.
حضور للتدريب والمناسبات الخاصة.
