مطلوب مدير مطعم بفندق روزوود جدة في جدة
المهام الوظيفية :
يضمن أن جميع الشركاء يفيون بوعد العلامة التجارية ويقدمون خدمة ضيوف استثنائية في جميع الأوقات.
تعظيم إنتاجية المنتسبين من خلال استخدام جداول زمنية متعددة المهارات ومهام متعددة ومرنة لتلبية الأهداف المالية للشركة بالإضافة إلى توقعات الضيوف.
يراقب معايير الخدمة والأغذية والمشروبات لاتخاذ الإجراءات التصحيحية عند الضرورة.
يقوم بإجراء فحوصات جرد شهرية لجميع معدات التشغيل والإمدادات.
يتواصل مع قسم المطبخ والمشروبات بشأن العمليات اليومية ومراقبة الجودة.
يضمن بقاء المنفذ نظيفًا ومنظمًا ، سواء في الجزء الأمامي أو الخلفي من المنزل.
الشروط :
من خمس إلى ثماني سنوات من الخبرة الإدارية في عمليات الأطعمة والمشروبات بالفندق أو مطاعم نمط الحياة القائمة بذاتها
يجب أن يتمتع المرشحون بابتسامة دافئة ومرحبة وموقف إيجابي
مهارات تنظيمية ممتازة
مهارات القيادة والتدريب الصلبة
يفضل إدارة الفنادق أو درجة الأعمال
