مطلوب معقب لمقهى سمرة في بريدة
المهام الوظيفية :
تأكد من إعداد الطلبات بالأولوية الصحيحة
المساعدة في التحضير النهائي للأطباق
تحقق من الأطباق قبل التسليم للتأكد من دقتها وعرضها ودرجة حرارتها
تسليم الطلبات للحفاظ على الخدمة السريعة
تخلص من العقبات في الخدمة أو خطوط تحضير الطعام أو غسل الأطباق
تفتيش المباني حسب معايير الجودة والصرف الصحي والمساعدة في التنظيف
نقل المعلومات الهامة بين المطبخ وطاقم الانتظار
التعامل مع شكاوى العملاء للحفاظ على سمعة المطعم
دعم المهام الأخرى حسب الحاجة مثل أوامر الهاتف
الشروط :
خبرة مثبتة كمتعجل طعام أو منصب آخر في المطعم
فهم قواعد الصحة والسلامة في المطعم
البراعة في استخدام أدوات المطبخ أو الأواني وحمل الصواني الثقيلة
حسن التنظيم والقدرة على قيادة وتوجيه الناس
مهارات اتصال وتفاوض ممتازة
قدرات تنسيق وتعدد مهام رائعة
نهج موجه نحو العملاء
التحمل البدني الكبير
شهادة الدراسة الثانوية؛ سيكون موضع تقدير درجة أعلى في الضيافة أو المجال ذي الصلة
قد تكون شهادة مناولة الطعام مطلوبة وفقًا للوائح القانونية
التركيز على العميل وإتقان الاتصال
المرونة ومهارات تنظيمية
مهارات العرض وتوجيه العمل الجماعي
