مطلوب مدير العمليات بمطعم أوتاكو الياباني في القصيم
المهام الوظيفية :
إدارة جميع المأكولات والمشروبات والعمليات اليومية في إطار المبادئ التوجيهية المدرجة في الميزانية وبأعلى المعايير.
الحفاظ على مستويات ممتازة من خدمة العملاء الداخلية والخارجية.
قم بتطوير قوائم استثنائية وشراء السلع وإجراء التحسينات اللازمة باستمرار.
تحديد احتياجات العملاء والاستجابة بشكل استباقي لجميع مخاوفهم.
قيادة فريق المأكولات والمشروبات من خلال جذب وتوظيف وتدريب وتقييم الموظفين الموهوبين.
حدد الأهداف ومؤشرات الأداء الرئيسية والجداول والسياسات والإجراءات.
توفير اتصال ثنائي الاتجاه ورعاية بيئة ملكية مع التركيز على التحفيز والعمل الجماعي.
الامتثال لجميع لوائح الصحة والسلامة والقوانين السعودية.
تقرير عن الإدارة فيما يتعلق بنتائج المبيعات والإنتاجية.
قم بإنشاء خطة تسويقية وإرشادات لتنفيذها.
التعامل مع مسائل الموارد البشرية للموظفين
الشروط :
درجة باكلريوس
خبرة لا تقل عن 5 سنوات في المطاعم والمقاهي والتشغيل الكامل والرصاص.
القدرة على حل مشاكل العملاء بذكاء.
ممتازة الشخصية ومهارات الاتصال.
الموقف المتحمس والاستعداد للتعلم والتقدم.
دبلوم مدرسة الطهي أو درجة في إدارة خدمات الطعام أو مجال ذي صلة.
يفضل أن تكون أعمارهم بين 30-40
يتحدث ويفهم اللغتين العربية والإنجليزية جيداً.
