مطلوب رئيس البحث والتطوير في شركة حلواني اخوان بجدة
المهام الوظيفية :
تطوير المنتجات بما يتماشى مع خطة التسويق السنوية من خلال المشاركة النشطة في عملية المسرح والبوابة
تطوير متطلبات العملاء المصممة خصيصًا باتباع عملية المرحلة والبوابة الخاصة بنا
يتضمن صياغة وعملية واختبارات الأداء الموحدة
برامج تخفيض التكاليف التي تحافظ على العروض بما في ذلك ترشيد المواد الخام
المشاركة بشكل نهائي في تحسين المحافظ الحالية
الدعم في حالة وجود قضايا الجودة التحكيم وتحليل جذر الجذر وإعادة صياغته
تأكد من احترام جميع الخطوات لتنفيذ سلس للمنتجات الجديدة في الإنتاج
مراجعة على أساس سنوي مع مراقبة الجودة غير المطابقة وابحث عن التحسينات
دعم متطلبات جودة الشركة
قم بإنشاء وثائق المشروع التي يمكن الوصول إليها تمشيا مع إجراءات الشركة NPD باستخدام الأدوات المناسبة
دعم قسم الوثائق الفنية وضمان السرية على الصيغ والدراية الفنية
الامتثال لإجراءات سلامة الأغذية عند اختيار المواد الخام الجديدة وتطوير المنتج أو تعديلها وإعداد العينة
الإبلاغ عن جميع مشكلات سلامة الأغذية وجودتها
الشروط :
على الأقل درجة البكالوريوس في علوم الأغذية أو أي مجالات ذات صلة مع خبرة تدريب معتمدة في المنتجات الغذائية الخفيفة من معاهد موثوقة
الحد الأدنى من 5-8 سنوات من الخبرة في الابتكار الغذائي وتطوير المنتجات الجديدة بشكل مثالي في الخبز والوجبات الخفيفة وصناعة اللحوم
معرفة قوية في إدارة الأغذية والعقاقير ومعايير الامتثال ذات الصلة في صناعة الأغذية
الكفاءة في مهارات التواصل باللغة الإنجليزية والعرض التقديمي
قوي في مبتكر والقيادة للنتيجة ومألوفة في بيئة العمل سريعة المواجهة
