مطلوب شيف تنفيذي في شركة بنيان السعودية للاستثمار العقاري بجيزان
المهام الوظيفية :
قيادة فريق الطهي بالخبرة والإبداع والذوق.
تطوير وتنفيذ قوائم مبتكرة تعرض مزيجًا من النكهات والعرض التقديمي.
ضمان معايير الجودة العالية في إعداد الطعام وتقديمه.
إدارة عمليات المطبخ، بما في ذلك المخزون وجدولة الموظفين وإعداد الميزانية.
تدريب وتوجيه وتحفيز موظفي الطهي للوصول إلى إمكاناتهم الكاملة.
التعاون مع الموردين للحصول على المكونات الطازجة والأعلى جودة.
الشروط :
خبرة مثبتة كشيف تنفيذي أو في دور قيادي مماثل.
درجة الطهي والشهادات ذات الصلة.
شغف بمواكبة اتجاهات الصناعة وخلق تجارب طهي متطورة.
مهارات القيادة والتواصل القوية.
القدرة على الازدهار في بيئة عالية الضغط وسريعة الخطى.
معرفة المأكولات المتنوعة وتقنيات الطهي.
