مطلوب مدير مطعم بشركة لويت الغذائية في بريدة
المهام الوظيفية :
سيتولى مدير المطعم المسؤولية الكاملة عن إدارة جميع المتاجر المعينة لضمان تحقيق المبيعات والأرباح.
التواصل مع جميع مديري الفروع في المنطقة المعينة
تأكد من أن جميع المديرين لديهم فهم واضح لهدفهم وأنهم في نفس الهدف التجاري والاتجاه.
إعداد خطة إدارة الفرع لضمان أن تكون النفقات ضمن الميزانية أو كما هو مخطط لها.
مراقبة أداء الفرع وقياس تحقيق الهدف.
حل المشكلات وتوفير التوجيه المناسب لزيادة الأرباح للفرع.
تحديد هدف المبيعات لكل فرع معين لضمان أن يكون لدى جميع الفروع هدف واضح على أساس يومي وشهري.
التواصل والمراقبة والمتابعة لضمان فعالية تنفيذ برنامج التسويق بالإضافة إلى تنفيذ المنتجات الجديدة وبرامج العلاقات العامة الأخرى.
إعداد خطة القوى العاملة على مستوى مدير الفرع.
توظيف واختيار مدير فرع مؤهل بناءً على احتياجات الفرع.
التأكد من تدريب جميع أعضاء الفريق جيدًا واجتيازهم لجميع عمليات التدريب.
تدريب وتطوير مهارات القيادة لمديري الفروع والتأكد من قدرتهم على تطبيق المعرفة والمهارات لتحسين أداء الأعمال.
مراقبة والحفاظ على أعلى مستوى من الجودة والخدمة والنظافة. معايير الجودة لضمان رضا العملاء.
التعامل مع شكاوى العملاء والتأكد من حل المشكلات أو القضايا تمامًا.
إعداد شبكة علاقات العملاء لبناء العلامة التجارية وخلق الوعي وولاء العملاء في المنطقة الواقعة.
الشروط :
إتقان اللغة الإنجليزية والعربية.
التدريب في مجال الأغذية والمشروبات وسلامة الغذاء.
خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال الأغذية والمشروبات، وسنتان في دور إداري.
خبرة خلال السنوات الثلاث الماضية في المملكة العربية السعودية.
رخصة قيادة سارية المفعول في المملكة العربية السعودية ضرورية.
