مطلوب مدير التموين والمبيعات في مؤسسة عون بالخبر
المهام الوظيفية :
قيادة عملية التنبؤ الفصلية والميزانية السنوية.
إدارة ميزانيات العملاء لكل حدث تقديم الطعام.
تنفيذ ومراقبة وإدارة الأرباح والخسائر الخاصة بالحدث بالتعاون مع فريق التمويل.
التعاون مع فريق التمويل لتحليل التقارير المالية وتحديد فرص التحسين.
تقديم عروض الأسعار والدعم في تحصيل المدفوعات.
ضمان معايير الجودة المتسقة في إعداد الطعام وتقديمه.
مراقبة والحفاظ على الالتزام بقواعد سلامة الغذاء والنظافة.
إجراء عمليات تدقيق جودة منتظمة للحفاظ على رضا العملاء.
ترأس جميع الأحداث في اليوم، والحفاظ على معايير الخدمة الممتازة.
معالجة ملاحظات العملاء وتنفيذ التحسينات.
الحفاظ على علاقات ممتازة مع العملاء والاستجابة بشكل استباقي لطلبات العملاء.
تعزيز ثقافة تركز على العملاء.
تقديم القيادة المباشرة والتوجيه لفرق تقديم الطعام.
تعزيز بيئة عمل إيجابية وتحفيزية.
الإشراف على مبادرات التدريب.
التعاون مع الإدارة العليا في خطط التوسع والمشاريع الجديدة.
إدارة افتتاح مواقع تقديم الطعام الجديدة.
ضمان التكامل السلس للمؤسسات الجديدة في الإطار التشغيلي الحالي.
تطوير تقويم تسويقي لمدة 12 شهرًا مع قسم التسويق.
العمل مع قسم التسويق وفريق مبيعات الفعاليات لتعظيم الإيرادات والتغطية.
قيادة الأنشطة التجارية والتسويقية بما يتماشى مع تقويم التسويق.
إنتاج كتيب الفعاليات والطعام وتحديثه ربع سنويًا.
تعظيم جميع أعمال الفعاليات من خلال التعاون مع فريق الفعاليات.
إنشاء علاقات مع البائعين مع العملاء المستهدفين لتقديم الخدمة المباشرة.
التعاون مع العملاء لتسهيل إنشاء البائعين في بواباتهم.
